Tumi var en restaurang med influenser från det peruanska köket. Nationalrätten är ceviche, vilket i Peru oftast äts dagligen som lunch kring kuststäderna. Tumi restaurang serverade sin chevice som förrätt, samt att de hade en mix av traditionella rätter, gatumat, coctailen Pisco Sour samt egna tolkningar av det peruanska köket.

2013 slog Tumi upp portarna på Södermalm i Nils Emils gamla lokaler på Folkkungagatan. Beröm östes över denna restaurang och maten var exceptionellt god. Bakom satsningen stod Raúl Deza som tidigare drev sardinska krogen Serwito på Regeringsgatan i Stockholm. Han kommer från Lima och hans kock, Edgardo Umeres kommer från Anderna.

På Tumis meny fanns små streetfoodrätter som till exempel kalvhjärta på spett och köttfyllda potatiskroketter, varmrätter, desserter och en avsmakningsmeny. Menyn stod till en början bara på spanska så det har tagit väldigt lång tid för servitörerna att förklara vad som ingår i rätterna. De fick sedan dock hjälp med att översätta menyn till svenska.

I början av 2015 såldes Tumi och delades i två. Det blev en kortlivad chevichebar på Åsögatan och restaurang Tumi på Linnégatan. Dock fick den nya Tumi kritik, maten höll inte samma mått samt att alkoholtillstånd saknades. Därmed serverades exempelvis inte nationalcoctailen Pisco Sour nåt mer.

Idag är Tumi permanent stängd, men du som är sugen på peruansk mat i Stockholm kan besöka Publico eller Delimundo

Hitta till Stockholms billigaste boende

Trist nog finns de flesta exotiska restaurangerna i storstäderna. Kanske inte så konstigt när det mesta underlaget (restauranggästerna) finns där. Bor man i en liten stad, är det ju tråkigt, men så behöver det inte vara. Resorna till storstäderna blir allt billigare med ökad konkurrens, liksom boendet. Varför inte prova att bo lite enklare, och i stället lägga pengarna på att kunna utforska olika matkulturer i Stockholm?

Boendet behöver inte kosta skjortan

Att hitta ett billigt boende behöver inte vara särskilt svårt! Du kan enkelt jämföra alternativen i soffan hemma innan du bestämmer dig. Med hjälp av denna hemsida: billigahotellstockholm.biz kan du enkelt se priser, lägen och standarder och sedan välja det som passar dig. Vi har ju alla olika krav på boende, standard och vad vi vill lägga pengarna på. Varför inte ta och stanna lite längre och låta logiplånboken bli mindre?

24 jun 2017