Tumi var en restaurang med influenser från det peruanska köket. Nationalrätten är ceviche, vilket i Peru oftast äts dagligen som lunch kring kuststäderna. Tumi restaurang serverade sin chevice som förrätt, samt att de hade en mix av traditionella rätter, gatumat, coctailen Pisco Sour samt egna tolkningar av det peruanska köket.

2013 slog Tumi upp portarna på Södermalm i Nils Emils gamla lokaler på Folkkungagatan. Beröm östes över denna restaurang och maten var exceptionellt god. Bakom satsningen stod Raúl Deza som tidigare drev sardinska krogen Serwito på Regeringsgatan i Stockholm. Han kommer från Lima och hans kock, Edgardo Umeres kommer från Anderna.

På Tumis meny fanns små streetfoodrätter som till exempel kalvhjärta på spett och köttfyllda potatiskroketter, varmrätter, desserter och en avsmakningsmeny. Menyn stod till en början bara på spanska så det har tagit väldigt lång tid för servitörerna att förklara vad som ingår i rätterna. De fick sedan dock hjälp med att översätta menyn till svenska.

I början av 2015 såldes Tumi och delades i två. Det blev en kortlivad chevichebar på Åsögatan och restaurang Tumi på Linnégatan. Dock fick den nya Tumi kritik, maten höll inte samma mått samt att alkoholtillstånd saknades. Därmed serverades exempelvis inte nationalcoctailen Pisco Sour nåt mer.

Idag är Tumi permanent stängd, men du som är sugen på peruansk mat i Stockholm kan besöka Publico eller Delimundo

Vem städar hemma hos dig?

Det här med att dela upp vem som ska städa, inte städa, eller vad man ska städa, det verkar vara olika beroende på vem man pratar med. En del tycker att kvinnan, hon är den som ska städa och mannen gör manliga saker. Andra delar lika och gör lite av varje. I vår familj har vi löst det genom att anlita hemstädning i Stockholm! Vi har ett städföretag som städar restaurangen så vi tänkte att varför inte även ha en städfirma som städar hemmet! Det som är skönt med hemstädning i Stockholm är att vi kan lägga tid och energi på andra saker än att själva städa. Det är rätt så skönt att komma hem och det är ordning och reda utan att man själv har lyft ett finger.

Andra typer av städtjänster

Vi har anlitat Städenergi som vår städfirma. De utför även flyttstädning i Stockholm, så väl som att de erbjuder en rad andra städtjänster. Bland annat så putsar de fönster. Så det brukar vi boka in två gånger om året. Flyttstädning i Stockholm har vi ännu inte haft chansen att testa, vi bor ganska bra där vi är tycker vi. Men om vi någon gång skulle flytta så skulle vi allt låta en städfirma flyttstäda åt oss. Det är ju ännu tråkigare att flyttstäda än att det är att städa hemmet varje vecka. Det eftersom vid en flyttstädning så är det så mycket som måste göras och tänkas på och inte får glömmas bort.

24 maj 2017