Är du sugen på att starta en restaurang?

Alla måste äta flera gånger om dagen för att överleva och det är också därför det finns utrymme för alla de restauranger som existerar. Det finns också utrymme för nya matställen att växa upp och expandera. För att det inte ska gå för dig, som det det gjorde för Rtumi är det viktigt att du är väl förberedd på vad som krävs för att lyckas i restaurangbranschen. Bra mat räcker tyvärr inte hela vägen, man måste också ha en bra ekonomi, bra rykte och dessutom bra service för att folk ska återkomma. Det är tur att det finns hjälp att tillgå när man själv inte har alla de verktyg som behövs för att starta eget. 

Bara ett telefonsamtal bort

Det finns olika företag som specialiserat sig på att hjälpa andra att lyckas, olika konsultfirmor som är experter och kan bistå med både tips, råd och mer konkreta saker. Ett av dem heter Attenda och dem når du antingen genom mail eller genom att ringa till dem. Där kan du få all hjälp du behöver redan innan du sätter igång. De är extremt duktiga på just restaurangrörelser men kan också hjälpa till med planeringar av olika konferenser om det är aktuellt. De samarbetar med många välkända matställen och du kan be dem göra olika förstudier för att se var din rörelse skulle funka bäst, vilken typ av mat som är lämplig och en hel del annat. Du behöver alltså inte stå ensam i början av din karriär! 

3 mar 2018